日期：2024-11-14 10:438 來源：揚州市弘揚中等專業(yè)學(xué)校
為進一步提升學(xué)校食堂管理和服務(wù)質(zhì)量，強化食品安全管理、增強食堂從業(yè)人員食品安全意識，切實保障師生飲食健康，我校于11月11日召開了弘揚中專膳食委員會工作會議。學(xué)校黨支部書記沈麗霞，高一、高二和高三年級的年級組長，總務(wù)處相關(guān)同志，食堂管理人員，食堂安全負責(zé)人及全體膳食委員會成員共同出席此次會議。會議由總務(wù)處副主任湯開洋主持。
會上，食堂司務(wù)長王如元和食品安全員周衛(wèi)平分別向在座的家長代表進行介紹了食堂現(xiàn)場操作管理流程和食品安全管理的相關(guān)內(nèi)容。湯主任總結(jié)了食堂開學(xué)以來的運行情況，并從合同執(zhí)行、成本控制、財經(jīng)紀律、服務(wù)意識、誠實守信、安全衛(wèi)生六個方面對食堂工作提出了明確的工作要求。他著重強調(diào)，食堂必須扎實做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，為學(xué)校的平穩(wěn)發(fā)展提供堅實的保障。同時，湯主任還反饋了食堂運營與監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，以及滿意度調(diào)查中師生反饋的關(guān)于價格、品種等方面的相關(guān)意見和建議。
隨后，為集思廣益，共商良策，家長代表們圍繞飯菜口味、餐費標準、家長義工、食品安全等方面展開了全面且深入的討論。整個討論過程熱烈而和諧。湯主任表示，為進一步提升學(xué)校餐飲服務(wù)的質(zhì)量，推動學(xué)校膳食管理的不斷進步，學(xué)校定會積極聽取并采納膳食委員會成員的合理建議。
最后，沈麗霞書記在會上作了總結(jié)講話。沈書記強調(diào)，食堂工作是學(xué)校工作中的重中之重，為實現(xiàn)“安全、健康、營養(yǎng)、開心”的總體工作目標，弘揚中專將進一步抓好細節(jié)管理，廣泛聽取意見。她希望借此會議，家長代表們能切實擔負起肩上的責(zé)任，將會議精神傳遞給每一位家長，并傾聽他們的心聲，從而對學(xué)校管理起到積極的促進作用。家校攜手并肩，共同營造安全、健康、有序的飲食環(huán)境。
通過本次會議，學(xué)校進一步加強了食堂的內(nèi)部管理，增強了食品安全責(zé)任意識和管理責(zé)任意識。學(xué)校食堂將以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和精細化的管理，切實保障學(xué)校師生的飲食安全，確保學(xué)生吃得放心、吃得安心，為加快創(chuàng)建省級規(guī)范化食堂而不懈努力。
供稿：學(xué)工處
攝影：周衛(wèi)平
審核：湯開洋
終審：沈麗霞
